«Ҡарға бутҡаһы»(«Грачиная каша») — это народный праздник, который проводится как на территории Республики Башкортостан, так и за ее пределами, где проживают башкиры.

В древние времена люди считали, что весну приносят грачи, поэтому, как только начинал таять снег и появлялись первые ручьи, в честь прилета птиц устраивался праздник.

Этот древний обряд проводился перед посевной: его смысл был — задобрить, накормить птиц, чтобы был хороший и богатый урожай. Этот обычай сохранился и до современных дней.